LA MAÎTRISE DES AMBIANCES EN BVP, UN DÉFI POUR LA QUALITÉ

La maîtrise des ambiances dans le secteur de la boulangerie, viennoiserie & pâtisserie (BVP), à l’origine empirique et basée sur l’expérience, est devenue aujourd’hui beaucoup plus technique avec pour objectif l’amélioration de la productivité et de la qualité. En tant que spécialiste

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LA GESTION DE L’AIR DANS L’INDUSTRIE MINIÈRE

L’exploitation minière consiste à extraire des minerais contenant des minéraux ou des métaux en proportion suffisamment importante pour justifier leur exploitation. Les méthodes d’extraction et de traitement des minerais n’ont cessé d’évoluer et des progrès considérables ont été réalisés en

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L’HYGIÈNE ET LA CHAÎNE DU FROID LORS DU STOCKAGE ET DU TRANSPORT DES DENRÉES ALIMENTAIRES

La chaîne du froid, certaines plages de températures et des règles strictes d'hygiène doivent être respectées lors de la manipulation, le stockage et le transport des denrées périssables. Ces opérations doivent s’effectuer généralement dans des caisses réfrigérantes spéciales. Il est

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LA MAITRISE DE SON BUDGET ENTRETIEN DES GAINES TEXTILES GRÂCE AUX CONTRATS DE MAINTENANCE

Les gaines textiles ont tendance à s’encrasser avec le temps. Pour maintenir les performances du réseau aéraulique et prolonger la durée de vie de vos gaines, un entretien régulier dans le cadre d’un contrat de maintenance est nécessaire. La maintenance des gaines textiles

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L’IMPORTANCE DE LA QUALITÉ DE L’AIR POUR LE RESPECT DES NORMES D’HYGIÈNE DES BOULANGERIES

L’hygiène pour les boulangers pâtissiers est un point important et même une obligation légale qui influe sur la qualité des produits commercialisés. Dans ce cadre, l’air est un facteur de pollution. En tant que spécialiste de la diffusion d’air, nous vous

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LES 5 ÉTAPES DE L’INSTALLATION D’UNE VENTILATION INDUSTRIELLE

L’installation d’une ventilation industrielle, notamment celle utilisant les techniques de la gaine textile de ventilation, est généralement un projet complexe dont les enjeux sont à la fois légaux, sanitaires et environnementaux. Pour atteindre complètement les objectifs fixés par le cahier des

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